Festa dell’Olio Bòno, una giornata dedicata all’extravergine di oliva

Degustazioni, camminate e incontri tra gusto e cultura per celebrare l’olio nuovo dei Monti Pisani

Domenica 26 ottobre torna la Festa dell’Olio Bòno di Vicopisano, seconda edizione della manifestazione promossa dal Circolo Arci L’Ortaccio di via Loris Baroni. Un’intera giornata dedicata all’Olio Extra Vergine d’Oliva nuovo e alle tradizioni legate alla sua produzione.

Dalle 10.30 alle 12.30 degustazione degli oli del Monte Pisano presso il chiosco della Strada dell’Olio in Piazza Cavalca.

Alle 12.30, il Circolo Arci L’Ortaccio ospita un aperitivo con bruschette condite con l’olio appena franto della Società Agricola Monastero S. Andrea.

A seguire pranzo tematico a base del nuovo Olio EVO. Il menù comprende piatti tipici come spaghetti aglio, olio e peperoncino, passata di ceci all’olio bòno, insalata di patate con misticanza e gelato al castagnaccio servito con olio extravergine.

Durante la giornata anche i ristoranti di Vicopisano, tra cui l’Aurora Taverna Toscana in Piazza Cavalca, proporranno piatti realizzati con gli oli extravergini appena franti delle aziende agricole La Ciliegia e Monastero S. Andrea.

Alle 14.30 è in programma la Camminata tra gli Olivi, a cura dell’Associazione Dèi Camminanti: un percorso di circa 3 chilometri tra le campagne e gli oliveti con tappa finale al Frantoio di Rio Grifone, per una visita e una degustazione.

Al termine dell’escursione, di facile difficoltà e accessibile anche con joelette, presso il frantoio sarà messo in scena (ore 16.45) lo spettacolo Storie, leggende e realtà nel mondo dell’olio EVO. Di Guascone Teatro, con Francesco Bianchi e Fabrizio Liberati.

Alle 17.30, il Circolo L’Ortaccio ospita la presentazione del libro per l’infanzia Due di Margherita Guerri, con lettura e laboratorio gratuito per bambini e bambine.

La giornata chiude con un aperitivo al Circolo L’Ortaccio, a base di bruschette condite con l’olio novo della Società Agricola Monastero S. Andrea.

Per prenotare il PRANZO:
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSd284yDSYXIHj…/viewform

Per prenotare la CAMMINATA:
https://forms.gle/fMVXJXny1H76qWcK6

Per info e contatti: oliobonovicopisano@gmail.com
Canale WhatsApp: Festa dell’olio Bono Vicopisano

Festa dell’olio Bono 2025 in collaborazione con:

Comune di Vicopisano
Associazione Nazionale Città dell’Olio
Società Agricola Monastero Sant’Andrea
Camminata tra gli Olivi
Strada dell’Olio dei Monti Pisani
Antico Frantoio Toscano del Rio Grifone
Associazione Dèi Camminanti